| Almuerzo: |
- 100 gramos de ternera de res, solamente pechuga de pollo, pescado blanco fresco, langosta, cangrejo, o camarón.
Toda grasa visible debe ser quitada antes de cocinar, la carne debe ser pesada cruda. La carne puede cocinarse hervida o asada sin adicionar ninguna grasa. Salmon, anguila, atún, arenque, pescado seco o escabechado no están permitidos.
- 1 porción generosa o 100 grde solo un tipo de vegetal. Puede elegir cualquiera de los siguientes, solo uno por comida: espinacas, acelga, achicoria, remolacha verde, lechuga, tomates, apio, hinojo, cebollas, rábanos rojos, pepinos, espárragos y repollo.
- UNA manzana, naranja, media toronja o una porción de fresas (6 grandes o 9 chicas).
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| Cena : |
- 100 gramos de alguna proteína permitida, que no sea la misma que eligió en la comida.
- 1 porción generosa o 100 gr de un solo tipo de vegetal. Diferente al que selecciono para la comida.
- UNA una porción de fruta, diferente a la que seleccionó en la comida.
- ***Puede comer fruta como aperitivo a media mañana o medio día pero necesita pasar 6 horas entre cada aperitivo.
- Líquidos: mínimo dos litros de agua diario.
- Se puede utilizar el jugo de solo un limón amarillo por día.
- Sal, pimienta, vinagre, mostaza en polvo, ajo, albahaca, perejil, cilantro y otras especias se pueden utilizar al gusto como condimentos.
- Nada de margarina, mantequilla, aceites o aderezos.
- Endulzar nada más con Stevia.
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